I Nostri Prodotti

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Zafferano

Zafferano in pistilli puro al 100%, disponibile in boccia di vetro e busta di cartone.

Oltre allo zafferano In pistilli, produciamo una buonissima confettura di cipolla bianca di Giarratana, aromatizzata allo zafferano.

Capperi

I nostri buonissimi capperi iblei 100% sicialiani, sono disponibili sia in biccia di vetro che in busta.

Dalla pianta del cappero non viene sprecato nulla, infatti troverete tra i nostri prodotti: la fogliia di cappero, il cucuncio e ovviamente il cappero.

Cicerchia

Ultimamente questo legume molto simile ai ceci, è stato riscoperto ma la sua storia è decisamente lunga. Già nell’antico Egitto veniva comunemente usato per preparare pane, focacce e zuppe. Oggi noi lo coltiviamo e lo maciniamo per la cottura della buonissiama zuppa di cicerchia (o ciciruocculu) oppure per chi preferisce la classica zuppa di cicerchia e farro.

Olio Extravergine d'Oliva

Il nostro olio, dalle qualità tipiche del nostro territorio, viene prodotto da ben 3 generazioni.

Lo vendiamo in bottiglia o in lattine di diverse diverse dimesioni.

Olive Nere

Le nostre olive sono al 100% naturali e sono conservate esclusivamente dal sale.

Selezioniamo solo le olive più mature e sane e le mettiamo sotto sale per circa 10 giorni. Una volta persi tutti i liquidi li confezioniamo sotto vuoto e li mettiamo in vendita.

Fichi Secchi

Raccogliamo i frutti in piena maturazione e li lasciamo essiccare al sole. I fichi secchi, sono ricchi di calcio, di potassio e contengono la vitamina B1, sostanza indispensabile per una buona assimilazione degli zuccheri a livello cellulare.

Azienda Agricola Liequa

Via Papa Giovanni Paolo II, 23 - 97010 Giarratana
366 197 3080
info@liequa.it