Azienda Agricola Liequa

Zafferano

Lo zafferano in stimmi, oltre ad essere sinonimo di qualità, garantisce un prodotto sicuro da sofisticazione e adulterazione con additivi chimici o la presenza di altri vegetali coloranti.

Capperi

Dal caratteristico colore, i capperi Iblei si contraddistinguono dagli altri per il loro sapore delicato. Grazie alla presenza del sale marino, inoltre, fragranza e consistenza restano inalterate nel tempo.

Olio Extravergine D'Oliva

Olio Extravergine d’oliva ottenuto dalla spremitura meccanica delle cultivar Tonda iblea, Moresca e Nocellara.

Olive Nere

Olive nere genuine e senza l'utilizzo di agenti chimici. Le Nostre olive vengono raccolte a mano per evitare di rovinare il frutto e il suo sapore.

Cicerchia

Coltivata con metodologia biologica secondo antiche tradizioni: senza l’utilizzo di diserbanti o pesticidi.

Fichi Secchi

Ottenuti esclusivamente per essiccazione in modo del tutto naturale, senza l'aggiunta di additivi o conservanti.

Alle pendici dei Monti Iblei

25

Anni di Esperienza

Dalla sapienza e dalla tradizione trasmessa dal capostipite Francesco Giuseppe ai figli e ai nipoti, la famiglia Azzaro da tre generazioni si tramanda l’esperienza e la passione per l’agricoltura. La piccola azienda, oltre a coltivare l’olivo, leguminose ed erbe officinali, da circa 25 anni produce zafferano. Posta alle pendici dei M. Iblei, nella parte sud-orientale della Sicilia, proprio ai confini tra le province di Ragusa, Siracusa e Catania, le terre dell’azienda Agricola di Emanuele Azzaro hanno un’esposizione geografica particolarmente felice. Dalle pendici del M Lauro, dai 670 m. s.l.m. la vista spazia sino al Canale di Sicilia. Nelle giornate limpide si gode un incantevole panorama che dai monti spazia sino al mare africano di Capo Passero

Azienda Agricola Liequa

Via Papa Giovanni Paolo II, 23 - 97010 Giarratana
366 197 3080
info@liequa.it